よこた農園では、お客様に美味しいと言っていただけるように味にこだわっています。
トマトを美味しく作るには「光合成」が最も大事です。トマトの樹がのびのびと光合成できるベストな環境を作ることを意識して栽培しています。
また、土作りでは草堆肥をふんだんに混ぜ込み土の中の微生物を増やし、大地の微生物の力でじっくりゆっくりトマトに旨味をため込みながら完熟させます。